Er du mavesur nok?

SYRLIGHED: Klump i halsen, bøvsen, og brænden bag brystbenet, oppustethed og utilpas i maven. Måske taber du også hår, har flossede negle, bliver træt efter et måltid eller får kvalme af kosttilskud?
Så kan det skyldes ubalance i mavesyren, som ofte viser sig eller bliver værre i julen, hvor vi typisk spiser mere, mere fedt, mindre grønt og skyller efter med alkohol.
Mavesyren sørger for, at vi udnytter næringsstofferne i maden ordentligt, og bekæmper bakterier, svampe og parasitter, og har således betydning for vores immunforsvar. Så det er vigtigt, at den er i balance.
Mange tyr til håndkøbsmidler, fordi de tror, de har for meget mavesyre. Men ofte har vi for lidt, især når vi bliver ældre, er stressede, er i overgangsalder, lider af en stofskiftesygdom, mangler vitaminer og mineraler, så går det ud over produktionen af mavesyre.
Det er lidt tricky, for symptomer på for meget og for lidt mavesyre ligner hinanden.
Men du kan selv tjekke det.
1/2 tsk. natron hældes i et halvt glas vand (ca. 1 dl) og drikkes på fastende hjerte.
Hvis du bøvser, får sure opstød og ubehag med det samme er det tegn på for meget mavesyre.
Hvis der går 30 sekunder, før du begynder at bøvse og føle ubehag tyder det på normal mavesyre.
Går der 30-60 sekunder, før du mærker noget, eller får du ingen reaktion, så er det tegn på for lav mavesyre. 

Du kan stimulere mavesyren ved at:

•  starte dagen med at drikke saften af en halv citron i lunken glas vand på fastende hjerte.
•  indtage en spsk. æbleeddike i et glas vand før hvert måltid.
•  spise mindre måltider
•  undgå stress
•  indtage bitre fødevarer og urter, bl.a. Ruccola og mælkebøtte.
•  bruge naturligt salt i madlavningen.
•  kun at tage syreneutraliserende midler, hvis du er sikker på, du har for meget mavesyre.